TY  - SER
AU  - Aguila,J.S.D.
AU  - Sasaki,F.F.
AU  - Heiffing,L.S.
AU  - Orgarelli,M.das G.
AU  - Gallo,C.R.
AU  - Jacomino,A.P.
AU  - Kluge,R.A.
TI  - Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados
KW  - PROCESSAMENTO MINIMO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - RABANETE
KW  - MICROFLORA
ER  -