Torres, M.C.L. Pereira, A.S. Teixeiras, M.A. Stringheta, P.C. <br/><br/>
Inibição de salmonella por extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis)I - Obtenção de extratos de alecrim em solventes orgânicos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SALMONELLA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>ALECRIM<br/>CONDIMENTO