TY  - SER
AU  - Torres,M.C.L.
AU  - Pereira,A.S.
AU  - Teixeiras,M.A.
AU  - Stringheta,P.C.
TI  - Inibição de salmonella por extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis)I - Obtenção de extratos de alecrim em solventes orgânicos
KW  - SALMONELLA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ALECRIM
KW  - CONDIMENTO
ER  -