TY  - SER
AU  - Sasaki,F.F.
AU  - Aguila,J.S.del
AU  - Gallo,C.R.
AU  - Ortega,E.M.M.
AU  - Jacomino,A.P.
AU  - Kluge,R.A.
TI  - Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte
KW  - ABÓBORA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -