Uceda, M. Jiménez, A. Beltron, G. Garcia-Ortz,C. Aguileira, M.P. <br/><br/>
Elaboração de azeite de oliva de qualidade 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>AZEITE<br/>OLEA EUROPAEA<br/>PROCESSAMENTO<br/>EXTRAÇÃO<br/>CENTRIFUGAÇÃO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ARMAZENAMENTO