Almeida Júnior, G.A. de Costa, C. Carvalho, S.M.R. de Persichetti Júnior, P. Panichi, A.

Composição físico-química de carcaças de bezerros holandeses alimentados após o desaleitamento com silagem de grãos úmidos ou grãos secos de milho ou sorgo


BEZERRO
GORDURA ANIMAL
MÚSCULO