Bizzotto, C.S. Capobiango, M. Biasutti, E.A.R. Silva, V.D.M. Junqueira, R.G. Silvestre, M.P.C. <br/><br/>
Hidrolisados protéicos de arroz com baixo teor de fenilalanina, obtidos pela ação da corolase pp e uso do carvão ativado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>PROTEÍNA<br/>SUPLEMENTO ALIMENTAR<br/>DIETA<br/>ANÁLISE ESTATÍSTICA