Pinheiro, A.C.M. Vilas Boas, E.V. de B. Mesquita, C.T. Doll, E.T.

Pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-MCP e armazenadas à temperatura ambiente


BANANA MAÇÃ
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
MATURAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO