TY - SER AU - Pinheiro,R.S.B. AU - Silva Sobrinho,A.G.da AU - Yamamoto,S.M. AU - Barbosa,J.C. TI - Composição tecidual dos cortes da carcaça de ovinos jovens e adultos KW - OVINO KW - CARNE KW - CARCAÇA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA ER -