TY - SER AU - Vegro,C.L.R. AU - Pino,F.A. AU - Assumpção,R.de TI - Qualidade sensorial do café e perfil dos estabelecimentos que servem essa bebida KW - CAFÉ KW - CONSUMO KW - PESQUISA DE MERCADO KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - SALVADOR KW - AROMA KW - PREÇO ER -