TY - BOOK AU - Lilienfeld-Toal,O.von ED - Instituto de Cacau da Bahia, Salvador (Brasil) TI - Pesquisas em torno da fermentacao do cacau PY - 1939///. CY - Salvador, BA (Brasil): KW - BIOQUIMICA VEGETAL KW - FERMENTACAO KW - CACAU N1 - 8 tables; Translation of "Bulletin Officiel de I'office International do Cacao et du Chocolat" (Nov 1938) ER -