Sousa, C.L. Carreira, G. dos S. Neves, E.C.A. Pena, R. da S. <br/><br/>
Pesquisa de Salmonella em cortes cárneos e avaliação da temperatura de armazenamento do setor de carnes, em supermercado da cidade de Belém, PA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>BOVINO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>TEMPERATURA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>SALMONELOSE<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>PARÁ