Saron, E.S. Dantas, S.T. Menezes, H.C. de Soares, B.M.C. Nunes, M.F. <br/><br/>
Estabilidade sensorial de suco de maracujá pronto para beber acondicionado em latas de aço 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MARACUJÁ<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>VITAMINA C<br/>CAROTENO<br/>EMBALAGEM<br/>LATA DE CONSERVA