Silveira, C.M. da Furlong, E.B. <br/><br/>
Caracterização de compostos nitrogenados presentes em farelos fermentados em estado sólido 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>TRIGO<br/>FARELO<br/>FERMENTAÇÃO<br/>SUBPRODUTO<br/>NUTRIENTE<br/>BIOMASSA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA