Broinizi, P.R.B. Andrade-Wartha, E.R.S. de Silva, A.M. de O. e Novoa, A.J.V. Torres, R.P. Azeredo, H.M.C. Alves, R.E. Mancini-Filho, J.
Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)
CAJU
SUBPRODUTO
ANTIOXIDANTE
CAROTENO
ÁCIDO LINOLÉICO
CROMATOGRAFIA
EXTRATO VEGETAL