TY  - SER
AU  - Salomão,B.de C.M.
AU  - Massaguer,P.R.
AU  - Aragão,G.M.F.
TI  - Isolamento e seleção de fungos filamentosos termorresistentes em etapas do processo produtivo de néctar de maçã
KW  - MAÇÃ
KW  - NÉCTAR
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KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
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