TY  - SER
AU  - Damiani,C.
AU  - Boas,E.V.de B.V.
AU  - Pinto,D.M.
AU  - Rodrigues,L.J.
TI  - Influência de diferentes temperaturas na manutenção da qualidade de pequi minimamente processado
KW  - PEQUI
KW  - TEMPERATURA
KW  - QUALIDADE
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - RESPIRAÇÃO
KW  - REGRESSÃO LINEAR
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -