TY - SER AU - Alvarenga,A.A. AU - Abrahão,E. AU - Pio,R. AU - Assis,F.A. AU - Oliveira,N.C.de TI - Comparação entre doces produzidos a partir de frutos de diferentes espécies e cultivares de marmeleiro (Cydonia oblonga Miller e Chaenomeles sinensis Koehne) KW - MARMELO KW - DOCE KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA ER -