Avaliação da resposta glicêmica em mulheres saudáveis após a ingestão de yacon (Smallantus sonchifollius)in natura, cultivadas no estado de Santa Catarina - Brasil
Silva, A.S.S. da
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Haas, P.
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Beber, R.C.
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Batista, S.M. de M.
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Anton, A.A.
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Francisco, A. de
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(Pt
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YACON
TUBÉRCULO
GLICOSE
RAIZ ALIMENTÍCIA
SAÚDE PÚBLICA
DIETA
Alimentos e Nutrição (Brazil)
ISSN 0103-4235
BR0809330
(Apr-Jun 2006), v. 17(2) p. 137-142
BR-BrBNA
230509
20231205112526.0
BR0809330
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