TY - SER AU - Silva,A.S.S.da AU - Haas,P. AU - Beber,R.C. AU - Batista,S.M.de M. AU - Anton,A.A. AU - Francisco,A.de TI - Avaliação da resposta glicêmica em mulheres saudáveis após a ingestão de yacon (Smallantus sonchifollius)in natura, cultivadas no estado de Santa Catarina - Brasil KW - YACON KW - TUBÉRCULO KW - GLICOSE KW - RAIZ ALIMENTÍCIA KW - SAÚDE PÚBLICA KW - DIETA ER -