Souza, F.T. Margarites, A.C. Colla, L.M. Costa, J.A.V. Bertolin, T.E. <br/><br/>
Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em sistema lipídico óleo de soja e azeite de oliva 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÓLEO VEGETAL<br/>SOJA<br/>AZEITE<br/>LIPÍDIO<br/>ANTIOXIDANTE<br/>ANÁLISE QUÍMICA