TY  - SER
AU  - Zambiazi,R.C.
AU  - Chim,J.F.
AU  - Bruscatto,M.
TI  - Avaliação das características e estabilidade de geléias Light de moranga
KW  - MORANGO
KW  - GELÉIA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
ER  -