TY  - SER
AU  - Morais,M.G.de
AU  - Miranda,M.Z.de
AU  - Costa,J.A.V.
TI  - Biscoitos de chocolate enriquecidos com Spirulina platensis: características fisico-químicas, sensoriais e digestibilidade
KW  - BISCOITO
KW  - CHOCOLATE
KW  - ALGA
KW  - NUTRIENTE
KW  - DIETA
KW  - EXIGÊNCIA NUTRICIONAL
KW  - DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
ER  -