Curi, J.D. do P. Gallo, C.R. Dias, C.T. dos S.

Condições microbiológicas de lanches (cachorro-quente)adquiridos de vendedores ambulantes, localizados na parte central da cidade de Limeira, SP


ALIMENTO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
COLIFORME
SALMONELOSE
BACTÉRIA
SÃO PAULO