Passos, M. da G.S. Melo, M.L. de Monte, A.L. de S. Vasconcelos, M.M.M.

Avaliação da qualidade microbiológica de ovos comercializados na cidade de Sobral, CE


OVO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
SALMONELOSE
COLIFORME
MOFO
LEVEDO
CEARÁ