Pimenta, C.J. Pereira, M.C. Chalfoun, S.M. Angélico, C.L. Tavares, L.S. Martins, R.T. <br/><br/>
Avaliação físico-química e de qualidade do café (Coffea arabica L.)submetido a diferentes tempos de espera para secagem 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>QUALIDADE<br/>ANÁLISE ORGANOLEPTICA