Coelho, S.R.M. Scalcon, F.R. Guaitonele, J. Haida, K.S. <br/><br/>
Qualidade de raízes de mandioca minimamente processadas, produzidas na região oeste do Paraná 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ARMAZENAMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>PARANÁ