Castro, E.M. Dantas, A.A.S. Cunha, M.A.E. da Santos, E.R. <br/><br/>
Avaliação da qualidade do pão francês fabricado no Município de Marabá, PA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PÃO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>PARÁ