Gandra, E.A. Gandra, T.K.V. Silva, W.P. da Carvalho, C.V. de Bezagio, R.C.
Condições higiênico-sanitárias de produtos cárneos e de salas frigoríficas de supermercados do Município de Umuarama, PR
CARNE
BOVINO
FRIGORÍFICO
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
CONTAMINAÇÃO
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INSPEÇÃO SANITÁRIA
PARANÁ