TY - SER AU - Gonçalves,C.C. AU - Godoy,I.F. AU - Felipe,M.R. AU - Lemos,M.de P. TI - Avaliação da temperatura dos equipamentos de exposição de produtos refrigerados e congelados, em estabelecimentos que comercializam alimentos nos Municípios de Balneário Camboriú e Itajaí, SC KW - ALIMENTO CONGELADO KW - REFRIGERAÇÃO KW - TEMPERATURA KW - EQUIPAMENTO KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - SANTA CATARINA ER -