Vieites, R.L. Evangelista, R.M. Rall, V.L.M. Neves, L.C. <br/><br/>
Qualidade microbiológica do melão minimamente processados, armazenado sob atmosfera modificada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MELÃO<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ATMOSFERA<br/>EMBALAGEM<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>RORAIMA<br/>SÃO PAULO