00839nas a2200277 4500 BR0807536 BR-BrBNA 20231205112703.0 ta 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura (Pt) Q02 Del Ré, P.V Jorge, N. Comportamento dos óleos de girassol, soja e milho em frituras de produto cárneo empanado pré-frito congelado ÓLEO VEGETAL GIRASSOL SOJA MILHO FRITURA TECNOLOGIA DE ALIMENTO Ciência e Agrotecnologia (Brazil) ISSN 1413-7054 (Nov-Dec 2007), v. 31(6) p. 1774-1779 BR0807536 202311 Lúcia 55 Lúcia Elande AGRIS 0 ANA 199374 199374 0 AGRIS 0 1 41918 41918 Periódicos Agrícolas (Nov-Dec 2007), v. 31(6) p. 1774-1779 0 2023-11-29 01 CR Portaria Interministerial nº 164/94