Clemente, M. das G. Abreu, L.R. de <br/><br/>
Caracterização química, físico-química e rancidez oxidativa de manteiga de garrafa 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANTEIGA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>LEGISLAÇÃO<br/>SALINAS