Oliveira, E.R. de Valsechi, O. Stupiello, J.P. Delgado, A.A. Cesar, M.A.A. Novaes, F.V. <br/><br/>
1. Curso de treinamento em analises acucareiras e nocoes de controle industrial [Acucar; Cana de acucar; Saccharum officinarum; Tecnologia de alimento; Caldo de cana; Brasil] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1974.  
 - 140 p. 
<br/><br/> 9 illus.; 16 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Acucar<br/>Cana de acucar<br/>Caldo de cana<br/>Analise quimica<br/>Industria alimenticia<br/>Sacarimetro<br/>Usina acucareira