TY  - BOOK
AU  - Oliveira,E.R.de
AU  - Valsechi,O.
AU  - Stupiello,J.P.
AU  - Delgado,A.A.
AU  - Cesar,M.A.A.
AU  - Novaes,F.V.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil). Depto. de Tecnologia Rural
TI  - 1. Curso de treinamento em analises acucareiras e nocoes de controle industrial [Acucar; Cana de acucar; Saccharum officinarum; Tecnologia de alimento; Caldo de cana; Brasil]
PY  - 1974///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Acucar
KW  - Cana de acucar
KW  - Caldo de cana
KW  - Analise quimica
KW  - Industria alimenticia
KW  - Sacarimetro
KW  - Usina acucareira
N1  - 9 illus.; 16 ref
ER  -