TY  - SER
AU  - Pereira,D.B.C.
AU  - Machado,G.de M.
AU  - Porto,M.A.C.
AU  - Brito A.L.de
TI  - Queijo Minas artesanal: acompanhamento de características físico- químicas do queijo produzido na região de Serro
KW  - LATICÍNIO
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -