Perét-Almeida, L. Naghetini, C. da C. Nunan, E. de A. Junqueira, R.G. Glória, M.B.A. <br/><br/>
Atividade antimicrobiana in vitro do rizoma em pó dos pigmentos curcuminóides e dos óleos essenciais da Curcuma longa L. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CURCUMA LONGA<br/>AÇAFRÃO DA ÍNDIA<br/>ÓLEO ESSENCIAL<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>MICRORGANISMO<br/>RIZOMA<br/>ADITIVO