Perspectivas para o amido de mandioca [Maninhot esculenta; Industria alimenticia; Comercio; Brasil] - Rosenthal, F.R.T.; Lima, J.A. de; Instituto Nacional de Tecnologia, Rio de Janeiro, RJ (Brasil) (Rio de Janeiro, RJ (Brasil), 1974)
52 tables; Bibliography p. 129-135 (92 ref.); Summaries (Eng, Por)
Keywords: TECNOLOGIA DE ALIMENTO; MANDIOCA; AMIDO; INDUSTRIA ALIMENTICIA; MERCADO INTERNACIONAL; CONSUMO; PRECO; PESQUISA AGRICOLA