Queiroz, V.A.V. Berbert, P.A. Molina, M.A.B. de Gravina, G. de A. Queiroz, L.R. Silva, J.A. da <br/><br/>
Qualidade nutricional de goiabas submetidas aos processos de desidratação por imersão-impregnação e secagem complementar por convecção 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GOIABA<br/>DESIDRATAÇÃO<br/>SECAGEM<br/>NUTRIENTE