Daudt, C.E. Fogaça, A. de O. <br/><br/>
Efeito do ácido tartárico nos valores de potássio, acidez titulavél e pH durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>MINERAL<br/>MOSTO<br/>ACIDEZ