TY - SER AU - Almeida,N.M.de AU - Batista,G.M. AU - Kodaira,M. AU - Lessi,E. TI - Alterações post-mortem em tambaqui (Colossoma Macropomum)conservados em gelo KW - PEIXE DE ÁGUA DOCE KW - TAMBAQUI KW - CONGELAMENTO KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO KW - PISCICULTURA ER -