Almeida, F. de A.C. Ribeiro, C. de F.A. Tobinaga, S. Gomes, J.P. <br/><br/>
Otimização do processo de secagem osmótica na obtenção de produtos da manga Tommy Atkins. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGA<br/>SECAGEM<br/>PROCESSAMENTO