Tarouco, J.U. Lobato, J.F.P. Tarouco, A.K. Massia, G.I. dos S.

Comparação entre medidas ultra-sônicas e da carcaça na predição da composição corporal em bovinos.Estimativas do peso e da porcentagem dos cortes comerciais do traseiro


BOVINO
ULTRA-SOM
CARCAÇA