TY  - SER
AU  - Latado,R.R.
AU  - Tognato,P.C.
AU  - Silva-Stenico,M.E.
AU  - Nascimento,L.M.do
AU  - Santos,P.C.dos
TI  - Acúmulo de antocianinas e características físicas e químicas de frutos de laranjas sanguíneas durante o armazenamento a frio
KW  - LARANJA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CONSERVAÇÃO
KW  - ANTOCIANINA
KW  - SUCO
ER  -