TY  - SER
AU  - Silva,A.F.R.e
AU  - Zambiazi,R.C.
TI  - Aceitabilidade de geléias convencional e light de abacaxi obtidas de resíduos da agroindústria
KW  - ABACAXI
KW  - GELÉIA
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - RESÍDUO
KW  - CASCA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
ER  -