TY - SER AU - Mendes,F.Q. AU - Gomes,J.C. AU - Barbosa,T.S. AU - Sartori,M.A. AU - Oliveira,M.G.de A. TI - Formulação de leite em pó enriquecido com ferro KW - LEITE EM PÓ KW - VALOR NUTRITIVO KW - FERRO KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO ER -