TY - SER AU - Faraoni,A.S. AU - Ramos,A.M. AU - Stringheta,P.C. AU - Laureano,J. TI - Efeito dos métodos de conservação, tipos de embalagem e tempo de estocagem na coloração de polpa de manga "Ubá" produzida em sistema orgânico KW - MANGA KW - POLPA DE FRUTA KW - PASTEURIZAÇÃO KW - CONGELAMENTO UR - http://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-155_Borges.pdf ER -