Pereira, J.M. de A.T.K. Minim, V.P.R. Puschmann, R. Vanetti, M.C.D. Soares, N. de F.F. Moretti, C.L. Vieira, J.V. <br/><br/>
Qualidade físico-química de mini-cenouras revestidas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CENOURA<br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>QUALIDADE<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA