TY  - SER
AU  - Pereira,J.M.de A.T.K.
AU  - Minim,V.P.R.
AU  - Puschmann,R.
AU  - Vanetti,M.C.D.
AU  - Soares,N.de F.F.
AU  - Moretti,C.L.
AU  - Vieira,J.V.
TI  - Qualidade físico-química de mini-cenouras revestidas
KW  - CENOURA
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - QUALIDADE
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
UR  - http://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-155_Borges.pdf
ER  -