TY  - SER
AU  - Gomes,J.C.
AU  - Gomes,E.D.
AU  - Minim,V.P.R.
AU  - Andradde,N.J.de
TI  - Substituto de gordura à base de proteína
KW  - PROTEÍNA
KW  - SOJA
KW  - LEITE
KW  - OVO
KW  - CONSUMO ALIMENTAR
UR  - http://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-155_Borges.pdf
ER  -